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以產(chǎn)學(xué)研融合助力白酒行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

資源共享。以白酒生產(chǎn)鏈產(chǎn)品為主要對象為四川化工職業(yè)技術(shù)學(xué)院川酒學(xué)院拍攝系列教學(xué)視頻，詳細(xì)講解儀器構(gòu)造、檢測原理、實(shí)際操作及應(yīng)用等檢驗(yàn)檢測技術(shù)知識；自2023年起向四川化工職業(yè)學(xué)院和瀘州市職業(yè)技術(shù)學(xué)校捐贈食用油、調(diào)味品、糧食加工品、酒類等食品備樣2115批次，提供教學(xué)培訓(xùn)及科研資源。

人才共培。近年來，公司通過教學(xué)講解、實(shí)操演示、論文指導(dǎo)等方式培養(yǎng)碩士研究生10名；深入高校開展白酒分析專題培訓(xùn)，開放實(shí)驗(yàn)室接收本科及?？茖?shí)習(xí)生50余名，采取“理論+實(shí)操”模式指導(dǎo)理化分析、色譜分析等檢測知識，持續(xù)培育應(yīng)用型白酒人才。

平臺共建。與高校探討白酒質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警、新型白酒生產(chǎn)工藝、白酒標(biāo)準(zhǔn)國際化等行業(yè)關(guān)注熱點(diǎn)，搭建四川輕化工大學(xué)研究生培養(yǎng)基地、四川化工職業(yè)技術(shù)學(xué)院實(shí)習(xí)基地等產(chǎn)學(xué)研平臺，與瀘州職業(yè)技術(shù)學(xué)院開展白酒中易揮發(fā)物質(zhì)的檢測方法研究，推動白酒標(biāo)準(zhǔn)制修訂、檢驗(yàn)檢測方法開發(fā)運(yùn)用及專利成果轉(zhuǎn)化，助力白酒行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。