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四川國檢公司開展“一對一”白酒檢驗檢測專題培訓

5月31日，四川國檢公司食品中心組成技術專家團隊到瀘州老窖質(zhì)量管理中心開展白酒檢驗檢測專題培訓。培訓采取線上線下結合的方式，共計培訓120余人。

本次培訓主要對白酒中總酸、總酯、酒精度、固形物、己酸乙酯等常規(guī)項目進行標準解讀及檢測關鍵點解析，針對企業(yè)關注的安全指標污染物，如鉛以及白酒行業(yè)聚焦的氨基甲酸乙酯、塑化劑及甜味劑等指標，進行講解和風險研判分析。同時，著重介紹了穩(wěn)定同位素質(zhì)譜在白酒行業(yè)的應用方向和前景。

通過本次白酒常規(guī)理化及安全指標專題培訓，四川國檢公司與瀘州老窖質(zhì)量管理中心達到增強溝通交流、共促質(zhì)量發(fā)展的目的，為長期合作奠定堅實基礎。